Печенье на дрожжах
Ингредиенты
Яйцо куриное — 2 шт.
Масло сливочное — 140 г
Сахар — 60 г
Молоко — 50 мл
Дрожжи сухие — 3 г
Соль — щепотка
Ванилин — на кончике ножа
Мука пшеничная — 380 г
Б: 7.09
Ж:… Подробнее
Автор: admin
Тёртый пирог с творожной начинкой
Песочное тесто с добавлением лимонной цедры и мягкая творожно-ванильная начинка – очень «уютный» сладкий тёртый пирог. Эта выпечка отлично подойдёт как для каждодневного кофе или чаепития, так и для небольших семейных посиделок.
Продукты
Для теста:
Масло… Подробнее
Тыква по-корейски
Внешне тыква по-корейски практически не отличается от моркови, а вот во вкусе характерные тыквенные нотки хорошо ощущаются. Тыква по-корейски получается в меру острой и очень ароматной — здесь и жареный лучок есть, и чесночок, да и кориандр отчётливо слышен. Блюдо… Подробнее
Салат «Оранжевое настроение»
Осенний салат из тыквы, яблок и моркови с сыром и оригинальной заправкой.
Продукты
Тыква — 150 г
Яблоки — 150 г
Морковь — 150 г
Сыр — 50 г
Горчица в зернах — 1 ст. ложка
Масло оливковое — 2… Подробнее
Самса из слоеного теста с курицей и сыром
Ингредиенты
Тесто:
Мука — 500 г
Сахар — 1 ст.л.
Дрожжи сухие — 1/4 ч.л.
Соль — 1 ч.л.
Теплая вода — 250 г
Растительное масло в тесто — 60 г
Сливочное масло для прослойки — 120 г
Яйцо для… Подробнее
Рассольник «Московский»
Ингредиенты
Куриные сердечки — 300 г
Куриные желудки — 300 г
Куриное бедро — 1 шт.
Корень сельдерея — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурцы кислые — 3-4 шт.
Рассол — 1 стакан
Шпинат… Подробнее
Пирог «Рассольник»
Ингредиенты
Тесто:
Молоко — 100 мл
Вода — 100 мл
Масло сливочное — 60 г
Дрожжи прессованные — 15 г
Мука пшеничная — 400 г
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 0,5 ч.л.
Начинка:
Курица отварная — 200 г
Рис… Подробнее
Салат из тыквы
—Отличный сладкий салат из тыквы, яблок и моркови идеально подойдет для легкого завтрака или ужина.
Продукты (на 4 порции)
Тыква — 600 г
Яблоки — 4-5 шт.
Лимон — 1 шт.
Мед — 3-4 ст.л.
Орехи грецкие молотые —… Подробнее
Жюльен в булочках
Отойдём от классики, переосмыслим популярное блюдо в нечто простое и доступное на домашней кухне — приготовим жульен в пышных булочках. Грибы обжариваются с луком, соединяются с отварным куриным филе, сметана и сыр аппетитно дополняют начинку хрустящих булочек. Жюльен в… Подробнее
Тосты с сыром и зеленью, в овсяной панировке
—Горячие бутерброды, приготовленные на сковороде, — это всегда удобный перекус и быстрый вкусный завтрак! От выбранной начинки будет зависеть вкус бутербродов. Приготовим горячие бутерброды с сыром и петрушкой. Сыр во время обжаривания расплавится, петрушка… Подробнее