Жареные пельмени со сметаной и сыром

Ингредиенты

Пельмени замороженные — 350 г

Сметана — 150 г

Вода — 170 г

Сыр твердый — 80 г

Сливочное масло — 40 г

Паприка сладкая — 0,5 ч. л.

Соль, черный перец — по вкусу

Укроп — для подачи

  • Б: 8.47
  • Ж: 14.22
  • У: 13.4

Фото готового блюда

Жареные пельмени со сметаной и сыром Жареные пельмени со сметаной и сыромНаталья Кошкина автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Все ингредиенты для приготовления жареных пельменей со сметаной и сыром — перед вами.

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Растопите сливочное масло на сковороде, выложите пельмени и обжаривайте их на среднем огне до образования румяной хрустящей корочки. Переворачивайте пельмени, чтобы они прожарились со всех сторон.

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Влейте в сковороду воду, добавьте сметану и специи. Вода у меня покрывает пельмени наполовину, мне этого достаточно. Посолите, поперчите по вкусу и добавьте сладкую паприку для цвета и аромата. Все хорошо перемешайте. Сметану используйте любой жирности. Количество воды можете регулировать по вкусу. Все зависит от того, сколько соуса вы хотите получить в итоге.

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Готовьте пельмени в сметанном соусе на небольшом огне под крышкой 10-12 минут, перемешайте пельмени.

Жареные пельмени со сметаной и сыром

В конце присыпьте блюдо натертым сыром, прикройте крышкой и выключите огонь. Пусть сыр расплавится и готово.

Жареные пельмени со сметаной и сыром

К столу жареные пельмени со сметаной и сыром подавайте в горячем виде, пока сыр тянется. По желанию присыпьте мелко нарезанным укропом.

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Приятного вам аппетита!

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Жареные пельмени со сметаной и сыром

Источник: iamcook.ru