Морковь с фасолью, по-корейски

Вкусная, сытная и пикантная закуска из моркови и фасоли, по-корейски. Даже тем, кто не очень любит фасоль, стоит попробовать её в этом блюде. Фасоль получается с ярким вкусом, кисло-сладкой, пикантной и очень ароматной, а сочная морковь отлично её дополняет. Отличная… Подробнее

Бутерброды с салом и чесноком

--Самая простая и быстрая закуска, которая отлично подойдёт как на каждый день, так и к праздничному столу. Приготовим сытные и очень ароматные бутерброды с салом и чесноком. Паштет из сала с чесноком и рубленой зеленью отлично сочетается с ломтиком… Подробнее

Тосты с киви, плавленым сыром и чесноком

--Если хотите удивить своих гостей или домочадцев, приготовьте эти изумрудные бутерброды. Пикантная сырная начинка в сочетании с киви — это, конечно, неожиданно, но при этом довольно гармонично. Готовятся тосты с плавленым сыром и киви очень быстро и просто.… Подробнее

Капуста, квашенная с опятами

Чтобы разнообразить закуску, попробуйте заквасить капусту с опятами. Именно эти лесные грибы идеально подходят для засолки. В результате получаем прекрасную закуску «два в одном» — квашеную капусту вместе с солёными опятами! Продукты Капуста белокочанная — 1… Подробнее

Засолка опят на зиму

В этом рецепте засолки грибов опята предварительно отвариваются, а затем в банках заливаются холодным рассолом. Главное — не переварить грибы. Тогда они останутся целенькими, плотненькими и очень аппетитными! Продукты Опята свежие — 3 кг Соль крупного помола (не… Подробнее

Тыква по-корейски

Внешне тыква по-корейски практически не отличается от моркови, а вот во вкусе характерные тыквенные нотки хорошо ощущаются. Тыква по-корейски получается в меру острой и очень ароматной — здесь и жареный лучок есть, и чесночок, да и кориандр отчётливо слышен. Блюдо… Подробнее

Паштет из моркови с грецкими орехами

--Простая закуска из доступных продуктов, которая отлично подойдёт к праздничному застолью, — ароматный паштет из моркови с орехами. Паштет получается очень ярким, сочным и вкусным. Продукты (на 3 порции) Морковь — 300 г Чеснок — 10 г (2 зубчика)… Подробнее

Икра из моркови с томатной пастой (на зиму)

--Икру на зиму можно заготавливать не только из кабачков и баклажанов, а и из других овощей, например моркови. У икры нежный и одновременно насыщенный вкус, лёгкая остринка, аппетитный аромат, а также яркий цвет. Эта заготовка универсальна. Морковную икру можно… Подробнее

Закуска из свёклы с сельдью, луком и яблоком

Если вы любите салат «Селёдка под шубой», закуска из свёклы с сельдью, луком и яйцами наверняка вам понравится. Основа из отварной свёклы, а сверху – яично-масляная намазка с яблоком, кусочки сельди и лука. Продукты простые и привычные, зато подача очень… Подробнее

Маринованная свёкла

Маринованная свёкла – овощная закуска с ярким кисло-сладким вкусом. Свёкла сперва запекается, затем мелко нарезается и заливается маринадом. Сутки в холодильнике – и маринованная свёкла готова к подаче! Продукты (на 3 порции) Свёкла – 500 г Лук репчатый – 100… Подробнее