Ингредиенты
Творог — 200 г
Мука — 100 г
Сахар — 3 ст.л.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Маргарин сливочный — 50 г
Курага (изюм) — по желанию
- Б: 9.43
- Ж: 11.4
- У: 35.26
Фото готового блюда
AnnI_G автор рецепта 5
Оценить рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
Пошаговый рецепт с фото
Возьмите продукты для приготовления ватрушек «Лакомка» с творогом.
В миску положите творог, мягкий сливочный маргарин или масло, всыпьте сахар, яичный белок.
Вилкой разотрите все ингредиенты до однородной массы.
Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем.
Замесите тесто.
Подпылите стол мукой и раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырежьте из теста кружочки двух разных размеров.
Кружок большего размера смажьте желтком, разведенным с молоком или водой, присыпьте сахаром.
На него положите маленький кружок, слегка прижмите.
Смажьте маленький кружок яйцом и в центр воткните кусочек кураги или изюминку.
Переложите подготовленные ватрушки на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекайте ватрушки «Лакомка» с творогом в заранее разогретой до 180-190°C духовке на среднем уровне в течение 25-30 минут. Нагрев духовки — верх-низ. Ориентируйте на особенности своей духовки.
Испеченные ватрушки снимите с противня и охладите.
Приятного аппетита!
Источник: iamcook.ru
