Салат «Оранжевое настроение»

Салат "Оранжевое настроение"

Осенний салат из тыквы, яблок и моркови с сыром и оригинальной заправкой.

Продукты

Тыква — 150 г

Яблоки — 150 г

Морковь — 150 г

Сыр — 50 г

Горчица в зернах — 1 ст. ложка

Масло оливковое — 2 ст. ложки

Сок лимона — 2 ст. ложки

Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат «Оранжевое настроение»

Салат "Оранжевое настроение"

Как приготовить салат из тыквы:

Тыкву очистить, вымыть, натереть на терке.

Салат "Оранжевое настроение"

Яблоки разрезать, удалить семена, натереть на терке.

Салат "Оранжевое настроение"

Морковь очистить, вымыть, натереть на терке.

Салат "Оранжевое настроение"

Сыр... тоже натереть на терке!

Салат "Оранжевое настроение"

Смешать все компоненты.

Салат "Оранжевое настроение"

Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок и горчицу в зернах. Слегка взбить.

Салат "Оранжевое настроение"

Добавить заправку в салат, посолить и перемешать. Оставить салат из тыквы в холодильнике на 2-3 часа.

Салат "Оранжевое настроение"

Салат из тыквы готов. Приятного аппетита!

Источник: russianfood.com