-->
Вкусная и ароматная горячая закуска – тыквенные палочки в сырной панировке, запечённые в духовке. Палочки получаются чуть пряными, мягкими, с румяной сырной корочкой.
Продукты (на 2 порции)
Тыква – 200 г
Сыр твёрдый – 70 г
Яйцо – 1 шт.
Мука – 30 г
Мускатный орех молотый – 1 щепотка
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Пошаговый фото рецептТыквенные палочки, запечённые под сыром
Подготовьте все ингредиенты.
Духовку включите для разогрева до 200 градусов.
Тыкву очистите от кожуры (при необходимости удалите семена). Вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тыкву длинными брусочками-палочками.
Яйцо разбейте в глубокую посуду. Добавьте мускатный орех, соль и молотый чёрный перец. Взболтайте вилочкой до однородности.
Твёрдый сыр натрите на средней тёрке.
В подходящую тарелочку всыпьте муку. Обваляйте тыквенные палочки в муке со всех сторон.
Обмакните палочки в яичную массу.
Обсыпьте палочки сыром со всех сторон.
Противень застелите пергаментом. Выложите подготовленные брусочки из тыквы на противень с пергаментом. Отправьте в разогретую духовку, запекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут, до румяной корочки. Время запекания зависит от мощности духовки.
Тыквенные палочки с сыром готовы.
Тыквенные палочки в сырной панировке можно подать самостоятельно или с подходящим соусом.
Приятного аппетита!
Источник: russianfood.com
