Автор: admin
Соусы

Печенье на дрожжах

Ингредиенты Яйцо куриное — 2 шт. Масло сливочное — 140 г Сахар — 60 г Молоко — 50 мл Дрожжи сухие — 3 г Соль — щепотка Ванилин — на кончике ножа Мука пшеничная — 380 г Б: 7.09 Ж: 18.04 У: 47.1 Фото готового блюда Матильда автор… Подробнее
Закуски

Тёртый пирог с творожной начинкой

Песочное тесто с добавлением лимонной цедры и мягкая творожно-ванильная начинка – очень «уютный» сладкий тёртый пирог. Эта выпечка отлично подойдёт как для каждодневного кофе или чаепития, так и для небольших семейных посиделок. Продукты Для теста: Масло… Подробнее
Закуски

Тыква по-корейски

Внешне тыква по-корейски практически не отличается от моркови, а вот во вкусе характерные тыквенные нотки хорошо ощущаются. Тыква по-корейски получается в меру острой и очень ароматной — здесь и жареный лучок есть, и чесночок, да и кориандр отчётливо слышен. Блюдо… Подробнее
Закуски

Салат «Оранжевое настроение»

Осенний салат из тыквы, яблок и моркови с сыром и оригинальной заправкой. Продукты Тыква — 150 г Яблоки — 150 г Морковь — 150 г Сыр — 50 г Горчица в зернах — 1 ст. ложка Масло оливковое — 2 ст. ложки Сок лимона — 2 ст.… Подробнее
Соусы

Самса из слоеного теста с курицей и сыром

Ингредиенты Тесто: Мука — 500 г Сахар — 1 ст.л. Дрожжи сухие — ¼ ч.л. Соль — 1 ч.л. Теплая вода — 250 г Растительное масло в тесто — 60 г Сливочное масло для прослойки — 120 г Яйцо для — смазки самсы Начинка: Куриное филе (бедра или… Подробнее
Соусы

Рассольник «Московский»

Ингредиенты Куриные сердечки — 300 г Куриные желудки — 300 г Куриное бедро — 1 шт. Корень сельдерея — 300 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Огурцы кислые — 3-4 шт. Рассол — 1 стакан Шпинат — 80 г Щавель — 80 г Соль и перец —… Подробнее
Соусы

Пирог «Рассольник»

Ингредиенты Тесто: Молоко — 100 мл Вода — 100 мл Масло сливочное — 60 г Дрожжи прессованные — 15 г Мука пшеничная — 400 г Сахар — 1 ст.л. Соль — 0,5 ч.л. Начинка: Курица отварная — 200 г Рис отварной — 3 ст.л. Огурец соленый — 1 шт. Морковь —… Подробнее
Закуски

Салат из тыквы

--Отличный сладкий салат из тыквы, яблок и моркови идеально подойдет для легкого завтрака или ужина. Продукты (на 4 порции) Тыква — 600 г Яблоки — 4-5 шт. Лимон — 1 шт. Мед — 3-4 ст.л. Орехи грецкие молотые —… Подробнее
Закуски

Жюльен в булочках

Отойдём от классики, переосмыслим популярное блюдо в нечто простое и доступное на домашней кухне — приготовим жульен в пышных булочках. Грибы обжариваются с луком, соединяются с отварным куриным филе, сметана и сыр аппетитно дополняют начинку хрустящих булочек. Жюльен в… Подробнее
Закуски

Тосты с сыром и зеленью, в овсяной панировке

--Горячие бутерброды, приготовленные на сковороде, — это всегда удобный перекус и быстрый вкусный завтрак! От выбранной начинки будет зависеть вкус бутербродов. Приготовим горячие бутерброды с сыром и петрушкой. Сыр во время обжаривания расплавится, петрушка… Подробнее