admin, Автор в Кулинарный Квартал.

Необычный винегрет (с жареным луком)

Ингредиенты Картофель – 200 г Свекла – 150-200 г Морковь – 0-100 г Лук – 100 г Маринованная капуста – 100 г Огурцы консервированные – 100 г Зеленый горошек – 50-100 г Подсолнечное масло – 3 ст.л. Соль – по… Подробнее

Соусы

Оладьи из батата

Ингредиенты Батат — 170 г (130 г пюре) Масло растительное — 25 г Яйцо куриное С0 — 1 шт. Молоко — 250 г Мука — 125 г Разрыхлитель — 0.5 ч.л. (4 г) Сода — 0.5 ч.л. (2 г) Ваниль (жидкий ароматизатор) — 4-5 капель (или по вкусу)… Подробнее

Закуски

Слоёный салат со свёклой, сыром и грецкими орехами

Готовим вкусный и нарядный слоёный салат со свёклой, сыром и грецкими орехами. Благодаря соусу из майонеза, чеснока и укропа салат получается очень ароматным, свёкла делает блюдо сочным, а шапочка из рубленых орехов обеспечивает приятный хруст. Продукты (на 3 порции… Подробнее

Закуски

Маринованная свёкла

Маринованная свёкла – овощная закуска с ярким кисло-сладким вкусом. Свёкла сперва запекается, затем мелко нарезается и заливается маринадом. Сутки в холодильнике – и маринованная свёкла готова к подаче! Продукты (на 3 порции) Свёкла – 500 г Лук репчатый – 100… Подробнее

Закуски

Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой

Очень вкусный осенний салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой будет выглядеть эффектно даже на праздничном столе. Запечённые кусочки тыквы и творожно-чесночные шарики с укропом выкладываются на салатные листья и поливаются… Подробнее

Первое

Куриный бульон с яйцом

Куриный бульон с яйцом — культовое блюдо: мы с юных лет знаем, что он если не исцеляет, то безусловно способствует восстановлению после болезни. По крайней мере, представители старшего поколения в этом уверены на 100%! Правда, обычно, речь идет именно о курином… Подробнее

Первое

Зажарка для борща со свеклой

Зажарка для борща сосвеклой готовится сразу с остальными овощами: луком и морковью. При пассеровке добавьте томатную пасту или свежие помидоры. Чаще всего зажарку для борща готовят с уксусом, но можно заменить его лимонной кислотой, это тоже очень вкусно (1/3 ч. ложки лимонной… Подробнее

Первое

Тушеная картошка с курицей в кастрюле

Тушеная картошка с курицей в кастрюле – это всегда вкусно. Самое домашнее блюдо из всех возможных. Готовится оно очень просто и никогда не надоедает. Тушить овощи мы будем в кастрюле. Чтобы они не пригорали, используйте посуду с толстым дном и… Подробнее

Второе

Гнёзда с фаршем на сковороде

Время приготовления: 30 мин Макароны и фарш созданы друг для друга! Попробуйте гнезда с фаршем на сковороде — это отличное блюдо для вкусного ужина или воскресного обеда. Сытное и несложное блюдо придется по вкусу вашим близким! Описание приготовления: Вместо сливок… Подробнее

Второе

Горбуша на сковороде гриль

1 Время приготовления: 20 мин Если хотите приготовить горбушу и у вас есть сковорода гриль, приготовьте такое яркое, вкусное блюдо. А сделать его сможет даже начинающая хозяйка. Берите на заметку! Описание приготовления: Обжарить так на сковороде гриль можно не только… Подробнее