Автор: admin
Соусы

Букогук (корейский суп из сушеной рыбы)

Ингредиенты Рыба сушеная — 80 г Редька дайкон — 200 г Сыр тофу — 100 г Лук зеленый — 3-4 шт. Чеснок — 2 зубчика Соус рыбный — 2-3 ст.л. Соль и перец — по вкусу Масло оливковое — 1 ст.л. Яйцо куриное — 1 шт. Кунжут — при наличии… Подробнее
Закуски

Пшённая каша с тыквой и бананом (без молока)

Каша без молока может быть вкусной — сладость достигается благодаря естественному вкусу отваренной тыквы и жареному банану, с минимальным добавлением сахара (буквально половина чайной ложки). Пюре из тыквы приготовим и отварим с крупой, а банан обжарим на сливочном… Подробнее
Закуски

Творожная запеканка c изюмом, курагой и клюквой

--Творожная запеканка по этому рецепту получается всегда очень нежной, пышной и воздушной. Такая запеканка с манкой и без муки идеально подходит для быстрого и полезного завтрака. Запеканка из творога с манной крупой очень хорошо разогревается в микроволновке.… Подробнее
Закуски

Жареная стручковая фасоль с чесноком и соевым соусом

Нежная стручковая фасоль, приправленная для пикантности чесночком и соевым соусом. Кунжут придаёт блюду интересную текстуру и колорит азиатской кухни. Приготовление самое простое, а если использовать замороженную фасоль, то и нарезать ничего не нужно. Продукты… Подробнее
Соусы

Суп из баранины с чечевицей

Ингредиенты Баранья ножка — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Морковь — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Чечевица красная — 100 г Картофель — 200 г Помидоры — 100 г Лавровый лист — 1-2 шт. Зира — по желанию Соль и перец — по вкусу Масло растительное — 1… Подробнее
Соусы

Брокколи, запеченная в духовке

Ингредиенты Брокколи — 1 кг (чистый вес соцветий 600 г) Для запекания с оливковым маслом: Оливковое масло — 3-4 ст.л. Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Для соуса в азиатском стиле: Масло растительное — 2 ст.л. Соевый соус — 2 ст.л. Уксус… Подробнее
Соусы

Морс из винограда

Ингредиенты Виноград — 750 г (525 мл сока) Вода — 1 л Сахар — по вкусу (по необходимости) Сок лимона — несколько капель (по необходимости) Получается примерно 1.5 литра морса Б: 0.1 У: 6.35 Фото готового блюда Ирина Белая автор рецепта 5 Оценить рецепт… Подробнее
Закуски

Капуста, квашенная с опятами

Чтобы разнообразить закуску, попробуйте заквасить капусту с опятами. Именно эти лесные грибы идеально подходят для засолки. В результате получаем прекрасную закуску «два в одном» — квашеную капусту вместе с солёными опятами! Продукты Капуста белокочанная — 1… Подробнее
Закуски

Засолка опят на зиму

В этом рецепте засолки грибов опята предварительно отвариваются, а затем в банках заливаются холодным рассолом. Главное — не переварить грибы. Тогда они останутся целенькими, плотненькими и очень аппетитными! Продукты Опята свежие — 3 кг Соль крупного помола (не… Подробнее
Закуски

Салат с куриной печенью, тыквой и тыквенными семечками

--Cалат с гармоничным сочетанием компонентов. Нежная куриная печень отлично сочетается с обжаренной тыквой, а благодаря заправке из соевого соуса, мёда и чёрного молотого перца блюдо приобретает особый вкус. Вкусный и полезный салат с тыквой и куриной печенью –… Подробнее